Hallo, ich bin David Johannes Pfeil und bin in Baden-Württemberg, in der Nähe von Freiburg, aufgewachsen. Nach meinem erfolgreichen Abschluss des Fachabiturs im Jahr 2011 absolvierte ich meinen Zivildienst im Rahmen eines Freiwilligen Sozialen Jahres im Ausland – in Israel. Dort begleitete und unterstützte ich Menschen mit geistigen und körperlichen Beeinträchtigungen im Alltag, während ich in einem Kibbutz lebte. Nach dieser bereichernden Auslandserfahrung begann ich meine Kochausbildung in Dortmund, die ich 2016 erfolgreich abschloss.

Bereits nach wenigen Wochen in der Ausbildung wurde mir jedoch klar, dass die Arbeitsbedingungen für mich auf lange Sicht nicht tragbar waren, trotz meiner großen Begeisterung für das Kreieren und Zubereiten von Lebensmitteln. Daher entschloss ich mich, nach der Ausbildung in Hamburg Ökotrophologie zu studieren, mit dem Ziel, als Produktentwickler tätig zu werden. Während meines Studiums wählte ich die Schwerpunkte Lebensmitteltechnologie, Marketing, Produktentwicklung und Sensorik und schloss mein Studium erfolgreich ab. Anschließend startete ich meine Karriere als Produktentwickler in der Lebensmittelindustrie.

Bereits während des Studiums plante ich für die Zukunft und entwickelte den Wunsch, etwas ganz Eigenes zu erschaffen und eines Tages mein eigener Chef zu sein. So begann während meiner Studienzeit die Idee einer eigenen Kosmetikmarke in mir heranzuwachsen.

Im Jahr 2022 gründete ich schließlich mein erstes Einzelunternehmen, und im Jahr 2023 meldete ich die Marke SamtVeich by David J. Pfeil offiziell unter der Kosmetikmanufaktur David Pfeil an.